Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

pose

Для тех, кто не посмотрел "профиль"

Снимаю кино. Фотографирую и выставляю работы в галереях (Бельгия, Канада, США).
Подробности на официальном сайте www.nikabelianina.com

Коротко о моём кино:


Все фотографии в этом журнале принадлежат мне, если не указано обратное. Использование фотографий в коммерческих целях без разрешения автора запрещено и карается законом об авторских правах. Пожалуйста, напишите мне, если Вам хочется использовать ту или иную работу за пределами этого блога. Я вполне вменяема :-)

The photographs in this journal belong to the author unless otherwise stated. Unlawful use of the photographs is prohibited. Please contact the author in Russian or in English for further info or visit the official website.

Мат у меня не ругань, а средство более красочного выражения ситуации или эмоции. Рассказать о себе/задать вопрос можете тут.


Всегда готова к сотрудничеству.

В Instagram - @lifeasnika
Escape

35 - я жива опять!

Многое из того, что происходит в моей жизни - кинематографично. Особенно события последних дней. Может, это просто я забегалась, а может это индустрия научила меня так на жизнь смотреть. Вот только камеру с собой таскать всё время невозможно, да и не нужно. Что делать?!
* * *

Вчера я отпраздновала один из самых лучших дней рождений своей жизни! И я очень благодарна судьбе за это. Заодно, наконец-то, и окрестила своё новое гнёздышко, до конца-таки только недавно дофеншуенного, гостями, коим всем была рада, и они взаимностью вторили. И между собой ещё наперезнакомились, русские с канадцами. Обычно это совсем не просто проводить мульти-культурные дни рождения, тк рано или поздно общество сегрегируется. А у меня вчера все гости друг с другом разговаривали оживлённо на всякие разные интересные беседы. Саша, соседка, сделала вкуснейший винегрет. Красивейшая лесбийская пара моих ко-Burning Man путешественниц Дани и Чен принесли вкуснейший торт голубого цвета с полосатыми голубыми же свечками - прям в тон моим полосатым, но розовым гольфам. Окрестили торт мальчиком, пожелав мне оного в новом году. Шампанское лилось рекой. Сумасшедший художник, с которым мы познакомились когда он жёг примерно 100 своих картин ещё летом, унёс с собой в кармане мой салат, предварительно всем этим похваставшись (он вообще весьма интенсивный персонаж, но талантливый). Стол был забит всякой хавкой (прости, Миша), в холодильнике по-прежнему было много еды, и волшебным образом алкоголя не уменьшалось, а наоборот прибавлялось, как и пустых бутылок... Ещё я успела замечательно пообщаться с Сонькой (6 лет) и Алиской (5 лет) у себя в спальне на тему цунами, торнадо и геолокацию (они сами завели этот разговор! чесслово!).  И мы все травили истории, истории, истории и очень много смеялись. И под вечер к часу ночи я поняла, что я просто по-настоящему счастлива! Потому что я среди добрых, весёлых людей, которые в этот день пришли ко мне.

А на следующий день Яна меня очень тронула своим признанием, что для неё это была одна из лучших тус за всё её времяпребывание в Канаде (а это не менее 5 лет уже). И я поняла, в чём, в частности, секрет. Я, конечно, продумала еду/алкоголь и проч детали заранее, всё же совсем не морочилась - впервые за много праздников. И это даёт такую волшебную свободу! Не морочиться - оказывается - это замечательная вещь! Не зря на кухне я себе когда-то написала - Take a breath and let it go ("вдохни и отпусти"). И в результате никто рядом тоже не парится, всем весело и вообще комфортно. Я даже чуть было не прослезилась (спасибо Саше что вовремя меня остановила, ещё на первом комке в горле), тостируя всех присутствующих в свой день рождения!

Я чертовски рада тому, что мне больше не 34. Я проснулась другим человеком. И спасибо за это - моей любимой бабушке Дине (90 лет), потому что это она меня звонком из Москвы разбудила. Заливаясь смехом, она меня поздравила. Я вскользь обронила, что уже не молода, поди, на что она мне заявила:
- Дорогая, только будучи в моём возрасте ты имеешь право почувствовать себя слегка потрёпанной.
И это было моим девизом целый день, и я искренне надеюсь, что и на целый этот новый виток вокруг Солнца тоже останется.


Многое из того, что происходит в моей жизни - кинематографично. Главное, как говорят мои специалисты по шее - это не забывать дышать. Особенно когда за окном, наконец-то, зима наступает, причём разъярёной вьюгой. И жизнь тебя пропитывает ещё и этой природной силищей!!! (пойду, что ли, вырвусь, пройдусь ещё подзарядиться, хоть немного и страшно)

Я ей-богу счастлива, что мне со (поза)вчерашнего дня - 35 лет. Кто бы мог подумать, что можно так искренне радоваться новому возрасту? Но я счастлива, это абсолютно точно.
Хотя бы не надолго. Сколько получится.
Спасибо, Вселенная, тебе за это!
Низкий поклон
pose

Дом творчества, штат Вайоминг

Когда я подавала туда заявку, я думала, что меня там ожидает красивая бревенчатая студия чёрти где, и никакого отвлечения внимания. Полная концентрация, тк делать там будет нечего. Потом мне пришло письмо с сообщением, что меня туда приняли, а заодно и детали, как, например, тот факт, что 6 дней в неделю нам будет готовить ужин повар из местного резорта (отеля), ланч будут поставлять к дверям студии, ну а с завтраком уж разберётесь.

Я здесь уже почти 5 дней, и до сих пор поверить не могу, как тут на самом деле шикарно! Мало того, что студии очень просторные (больше моей спальни вместе с моей отдельной ванной!), еда вкусная и люди интересные, но само место!!! Высота над уровнем моря - 2,5 км, так что первые три дня у меня тут изрядно болела голова, и по-прежнему наблюдается отдышка по пустякам. Но само место ещё является, как оказалось, третьим самым дорогим в США и уединённым отелем (ранчо) в десятки акров размером, со сногсшибательным Млечным Путём по ночам в 180 градусов по всему небу, с пасущимися лошадьми, ручьём, холмами и проч и проч и проч!

Более того, нам, "художникам", разрешается пользоваться развлекательными услугами отеля пару раз в неделю. А в данном случае это езда на лошадях, стрельба из лука, катание на верёвках, рыбалка и проч. Ну и, конечно же, покорение бескрайних просторов на велосипеде. На кухне - полно еды, при желании можно ужинать на улице, жечь костры, а уж сколько раз я успела увидеть оленей!!! На лошадях мы уже покатались, но хотим ещё. Большим бонусом оказалось обнаружение тайного места у ручья, где чуть глубже пояса, и можно купаться. Я с двумя леди аки нимфы почти не сговариваясь решили сделать это нагишом. И лишь причудливые каменные духи скалы-холма над нами наши свидетели. И каждый день мы теперь тайно туда ходим и греемся на тёплых камнях после купания.

А сегодня, в частности, я попробовала три вещи впервые в своей жизни.
1. Стрелять из ружья, револьвера и пистолета, в том числе и по движущейся мишене. Я в шоке. Я теперь совсем не представляю, как можно посметь убить из этого живое существо. И уж тем более человека. Мы все очень утомились стрелять.
2. Сделала сама свой первый фруктовый смузи. Это было великолепно и очень кстати.
3. Попробовала жёлтый (!) арбуз! Я такого-то и в жизни не видела доселе!

А ещё я решила покататься на велосипеде... 45 минут ехала в гору, периодически останавливаясь на передышки. Всё же нехватка кислорода даёт о себе знать. Посидела в обнаруженной по пути уютной юрте, и поехала дальше, как я думала, другой дорогой назад. А та всё выше и выше в горы вела. Я так заебалась, что решила свернуть на обнаруженную тропинку. И только попав хрен знает куда с волшебным панорамным видом и на наш "лагерь художников", такой маленький и далёкий, расцарапав себе ноги кустами, я поняла, что это звериная тропа, а не велосипедная. Пришлось возвращаться обратно.
Итого, 1.30 часа подъёма... 13 минут чистого спуска.

Немного фотографий:



Collapse )
underwater

Мечты сбываются...

В прошедшие выходные в Торонто прилетел мой Нью-Йоркский знакомый, с которым мы познакомились ещё в 2007-м на моём любимейшем (одном из) кинофестивале - Кони Айленд (в Нью-Йорке же), где у нас у обоих играли фильмы. Он с тех пор снял ещё один, но на самом деле работает врачом, а с недавних пор ещё и официальным представителем сочу (японского алкогольного напитка а ля водка а ля саке) в своём славном городе-герое. И каждый раз, когда я бываю в Нью-Йорке, я стараюсь его видеть, хотя нам всё меньше и меньше есть о чём поговорить, тк этот напиток мне особо не нравится.

Ну а так как на этой неделе гора пришла к Мухаммеду, то мы пошли, конечно же, в японский ресторан у нас тут в Торонто. Там он втречался с ещё несколькими людьми - ярыми твиттеровцами, гурманами, обозревателями ресторанов и любителей сочу в частности.

Это было очень необычно, потому что я никогда не питалась в окружении людей, которые только и делают, что говорят о еде, её особенностях, ресторанах и проч. Набравшись храбрости и их советов, я попробовала такие абсолютно нестандартные для моего рациона вещи, как куриные хрящики в кляре, медузу в соусе и какую-то ещё склизкую морскую хрень, которая должна лопаться во рту.

А заодно и окунулась в японские традиции галдежа в ресторане, коих, кстати, мы посетили целых три за тот вечер. Японцы оглушительно громко приветствуют всех нововходящих и уходящих посетителей (что для моего непривыкшего уха слышалось как французское Touche!). Если первый ресторан был совсем для своих же японцев, то второй - самый громкий - для гурманов самых разных рас. Наш проводник по ресторанам Бэн решил нас впечатлить своими связями и провёл во второе место на зависть другим, обойдя внушительную очередь.

Сидим, гурманим, и тут вдруг вокруг нашего стола собирается толпа обслуги с большим плакатом "С днём рождения, Ника!", стопарями с цветными экзотическими напитками и свечкой в лимоне. Зал разразился пением и апплодисментами. Я тут же вошла в роль - раскраснелась, разблагодарилась, чуть ли не расплакалась - как вы догадались?! Бэн, которого я видела впервые в своей жизни, так и раздувался от замечательности собственной идеи праздника.

Выпив синюю жидкость, похожую на сочу с цветовыми добавками, и начиная уже хмелеть, я призналась ему, что всегда хотела отметить половинчатую дату своего дня рождения. Ведь 27 декабря - один из самых неудачных дней для рождения в году, ибо всем совершенно не до тебя. Но я так никогда и не смогла придумать, какую дату отмечать спустя полгода - прошедшую (что как-то нелепо) или грядущую (что тоже странновато). А отметить именно так - совершенно неожиданно в кругу малознакомых гурманов оказалось самое оно.

Вот так и сбылась совершенно случайно моя очередная маленькая мечта.
underwater

Прогулки по Питеру

Как мы с Мамаичем поехали в Питер к Севе с Машей, гуляли на белые ночи и кушали шашлыки в Прибыткага.

Collapse )
Cпасибо mama_ichу за самоотверженный побег из больницы ради этой поездки и chaosite за уют и шутки юмора.
xyka

В гостях у суперши

(Отступление) Уже через неделю я наконец-то увижу первые любимые мне рожи! Как я по вам по всем соскучилась! Торопитесь, пока ещё принимаются заявки на подарки з Канадскiй хлубiнки (в разумных пределах).
* * *

Вчера мне прислали цветы от Кларка (с опозданием в день из-за высокой занятости цветоводов). Меня не было дома, и цветы занесли временно смотрительнице дома (Superintendent - для учеников англ. яз - ч-к, кот. живёт в доме бесплатно, но за это следит за его подярком, собирает со всех оплату, ответственен за ремонт). Ну, думаю, надо б ей за это чего-нибудь подарить. Зашла в магазин, походила и решила купить ей свечку. Пришла домой, оставила вещи и пошла вызывать лифт, чтобы к ней спуститься. И тут раздалось Кабыш и затихающее Пыыыуууу, ознаменовавшее отключение электричества по всему дому. Зажглись аварийные огни. Выйди я на 30 секунд раньше, подумала я, так и осталась бы в лифте. Пришлось спускаться по лестнице. Зашла к суперше со свечкой и словами "Не поверите, не знала, не виновата!"

Вернулась домой, разожгла свечей вокруг, поставила цветы. Тишина. Минуту посидела. Другую. Красота. Ещё пять. Ску-ко-та! А я только прибамбасов для компа купила! Да и фильм ещё библиотечный думала посмотреть. Всё коту под хвост. Что ж, займусь-ка обустройством. Отхватила я недавно со съёмок материала, который заместо обоев в столовую думала повесить. Кое-как нашла молоток, и давай в темноте гвозди забивать. Штук пять так и провалились куда-то в темноту. Кое-как повесила. Ещё посидела. Скуууучно. Вышла на улицу. Там узнала, что не только на нашей улице отключили свет, но и ещё в разных частях восточного Торонто. Смотрю - на балконе у суперши туса. Говорю - чем занимаетесь? Человеческим контактом, говорят, заходи в гости.

Я притащила с собой винища, а там уже народу человек с 10. Оказывается, у неё племянников да прочих родственников в доме полным полно живёт. И каждый по бутылочке принёс. И пошла гулянка! Романтика при свечах! Они вспомнили про массовое отключение света в Канаде и США в 2003-м, я - про отключённую от электричества из-за наводнения волшебную Прагу в 2002-м. Потом мы все весело осознали, что отопление тоже отключено и скоро начнём замерзать. Самые шустрые побежали домой принимать душ, пока не закончилась горячая вода. Кончились батарейки и у аварийных огней, и дом полностью погрузился во мрак. Самые подготовленные гордо демонстировали фонари на любой вкус и цвет. Я же поделилась историей про голубей, чьё гнездо было уничтожено супером соседнего дома, и которые теперь сиротливо посиживают на моём балконе с мольбой в глазах не выгонять их оттуда. Всё это вызвало ужас в глазах одной из соседок, являющейся, как выяснилось, птицефобкой. Удивительным с этнической точки зрения для меня было обсуждение жильцов кого бы засудить в случае непригодности размороженного мяса и скисшего молока.

Ближе к полуночи меня, пьяную, довели с фонарём до дома, где, борясь с вертолётами, я ещё немного поиграла в судоку при свечах. А в четыре утра я проснулась от ослепительного электрического света и работающего в соседней комнате телевизора. В 10 утра, окончательно проснувшись, я обнаружила у себя на балконе... каркасы нового голубиного гнезда.
sand

Нью-Йорк, Нью-Йорк!

Вот уж не думала, что настолько сильно соскучилась я по мега-полису. Торонто хоть и не посёлок, но по сравнению с Манхэттаном, на котором я провела 48 часов своей замечательной жизни, нервно курит в коридоре. А я, в свою очередь, испила энергии мегаполиса по самые уши.
Image hosted by Photobucket.com
Collapse )
xyka

Большие мысли маленького человечка

Он переехал в этот большой странный город после того, как потерял всё, чего достиг в родном маленьком уютном поселеньи на другом Концу земли. Даже близких там толком не осталось. Поначалу, конечно же, было совсем тяжело. Дело даже не в чуждом языке, который он быстро освоил в целях самосохранения, а в людях. Никак он не мог найти к ним подход. А это с каждым месяцем, неделей, а затем и днём становилось всё больней и необходимым как воздух.

Едва переехав в этот шумный город, ему удалось найти на оставшиеся сбережения небольшую лачужку, которую он делил с крайне неприветливыми хозяевами, и из-за которых в мороз и солнце приходилось выбираться на крыльцо, дабы запустить в лёгкие дыма в количестве двух указательных пальцев.

Потом ему даже удалось найти вшивенькую работёнку, на которую надо было приходить лишь изредка по вечерам на несколько часов и разыгрывать из себя робота. Она ему ужасно не нравилась, но это как-никак был хоть какой-то хлеб. На этот хлеб он периодически позволял себе выбираться в места скопления красочного общества и веселиться там от всей души в своём единственном, но не уступающим обществу наряде. Был у него и ещё один наряд - деловой. Но на работу его носить вовсе не надо было, так как там всем было абсолютно наплевать, как он выглядел. Там было главное вести себя как робот.

Collapse )